登録団体からのお知らせ

登録団体名
登録No.48 男の台所

最新情報
報告 19日が活動日でした。いつものようにスーパーでの買い出しから始まり、その食材を調理室に運び、先生のワンポイントレッスンを聞いた後、 担当を決めて料理に取り掛かりました。 参加者は先生を含め7名でした。今回は贅沢 海鮮ちらし寿司をはじめ、ロールキャベツ、菜の花のおひたし、それと会員さんの一人からバナナケーキのつくり方を教わりました。 どの料理も美味しかったですが、お米の水の割合が寿司飯用にしなかったため、炊き上がったお米がちょっとねばねばしてしまいました。 料理していく過程でいろいろと失敗をやらかしますが、大変勉強になります。
活動日 【日時】2017年4月16日(日) 午前9時〜午後2時を予定
【場所】福生市公民館本館調理室
     (青梅線牛浜駅徒歩7分)
【内容】白菜のチーズ巻きをはじめ、切り昆布の煮付け、白菜とオレンジのヨーグルトサラダを作る予定です。今回も季節を意識し旬の食材を取り入れることにしました。
     
     

写真は3月19日のスナップ写真です。(調理室にて)
   


   
団体の紹介
目的 旬の食材を使い料理をつくり、地産地消について考えバランスの取れた”食事づくり””仲間づくり””居場所づくり”を目指しています。
活動内容 60代、70代を中心に活動し10年経ちました。 サークル名のとおり、男だけのサークルです。男でもバランスの摂れた料理がつくれるようにと、 プロの女性先生から教えていただいています。いずれかは女房・子ども・孫達に心のこもった料理を食べてもらいたいと楽しく学んでいます。 常時、会員募集していますので、気楽に立ち寄ってください。
活動日時 最新情報の活動日欄を参照してください。
活動場所 最新情報の活動日欄を参照してください。
問合せ 電話 090-6798-4175
代表者 小野 豊
メールアドレス ono-y@y-ono-magic%202003@docomo.ne.jp

更新日 2017年3月22日 更新担当者: 小野 豊(オノック)

 
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